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DESAYUNOS
DESAYUNOS
para iniciar el día con algo sano y delicioso...
con yogurt, miel, granola y nuestra mezcla de semillas160.00 MXN
Puré de acai y plátano con topping de coco, plátano, frutos rojos, chía.160.00 MXN
Receta de la casa acompañado de fruta, yogurt, miel maple y mermelada hecha en casa.150.00 MXN
Receta de la casa acompañado de frutos rojos,
salsa de chocolate blanco y salsa de zarzamora con nibs de cacao. * Puedes pedirlos con tocino165.00 MXN
AGUACATE con cilantro, aceite de olivo, sal de mar y nuestra mezcla de semillas (se le puede agregar jitomate cherry asado.
165.00 MXN
Sandwich de pan integral de la casa relleno de queso, portobello, cebolla caramelizada,espinaca, con huevo estrellado, pimienta y sal de mar. Guarnición de semillas, jitomate asado, espinacas y balsámico.180.00 MXN
rellenas de frijol y queso sobre molito costeño con queso de rancho y crema
Guarnición: mezcla de semillas, tomates cherry asados, cilantro195.00 MXN
con elote, rajas, calabacitas, bañadas con salsa de poblano y gratinadas200.00 MXN
Salsa de chile morita con coliflor, nopales asados, hongo portobello, atado de ejotes, zanahorias mixtas, frijoles de la olla, cebolla cambray asadas.220.00 MXN
DESAYUNOS CON HUEVO
la proteína para iniciar el día
estrellados sobre una tortilla con frijoles, jamón, queso,plátano frito y chicharitos bañados con salsa roja.
200.00 MXN
Cubierto de salsa de poblano, acompañado de queso de rancho asado, con hoja santa200.00 MXN
huevos escalfados sobre pan hecho en casa, con tocino, queso manchego
y parmesano cubierto de salsa de vino tinto y cebollín.200.00 MXN
sobre tortilla y hoja santa bañados con salsa roja y tiras de aguacate.
200.00 MXN
fritos en cazuelita de barro con aceite de olivo un toque de pimienta cebollín, chilito verde, jocoque y pan pita.200.00 MXN
bañados con molito costeño y gratinados, acompañados con tortillas.
176.00 MXN
revueltos con chilito, cebolla y jitomate, envueltos en tortillade harina, bañados con salsa de poblano y tiritas de quesillo.200.00 MXN
y queso de cabra bañado con cassé de jitomate sobre salsa de poblano.200.00 MXN
Sandwich de pan integral de la casa relleno de queso, portobello, cebolla caramelizada,espinaca, con huevo estrellado, pimienta y sal de mar. Guarnición de semillas, jitomate asado, espinacas y balsámico.180.00 MXN
Tomate verde empanizado con harina de arroz y amaranto, asado en mantequilla y montado con guacamole, huevo poche (2) y brotes de semillas200.00 MXN
DESAYUNOS MEXICANOS
platillos de nuestra deliciosa cocina mexicana, local, tradicional y creativa a la vez...
con lechuga, crema, pollo, queso y tiras de aguacate acompañados con frijoles.210.00 MXN
deliciosas tortillas rellenas de queso, huevo revuelto o chorizo, cubiertas de salsa de frijol con toque de hoja santa, crema, salsa de chile poblano y cebolla.200.00 MXN
rellenas de plátano macho con zanahoria cubiertas de mole costeño.
200.00 MXN
Enchiladas placeres rellenas de pollo de rancho cubiertas con salsa verde cremosa y queso tipo manchego de Tenancingo acompañada con crema, lechuga, rábano y cilantro. Están deliciosas!200.00 MXN
DESAYUNOS CON CARNE
Para el buen apetito, o el brunch, cualquier día de martes a domingo...
cecina baja en sal con huevo en salsa ranchera de chile cascabel acompañada de frijoles refritos y aguacate con nopalito asado.215.00 MXN
Cecina a la plancha acompañada con queso asado, chorizo, chicharrón y salsa de chile morita300.00 MXN
Barbacoa de res acompañada de cebolla morada, cilantro y limón acompañada de tortillas nixtamalizada.250.00 MXN
Delicioso chamorro al horno bañado en recado negro acompañado de cebolla morada encurtida, pico de gallo picante de piña y habanero.430.00 MXN
BEBIDAS
para acompañar el desayuno
Elige una deliciosa combinación o el clásico de naranja para acompañar tu desayuno.52.00 MXN
variedad de café para acompañar un delicioso desayuno45.00 MXN
leche de vaca o de coco con cúrcuma, jengibre, cardamomo y miel. ¡Sana y deliciosa!
70.00 MXN
Su fermentación transforma el té dulce en una bebida efervescente con una variada gama de propiedades debido a su contenido final de probióticos vitaminas, enzimas, minerales y ácidos orgánicos.
Sabores: TULSI, ROSAS de MONTE o AGASTACHE115.00 MXN
MENÚ
ENTRADAS
Para abrir boca...
1 kg de cecina cocida con limón, aceite de oliva,cebolla morada, sal de mar, chile serrano, jitomate cherry y cilantro criollo acompañada con tostaditas900.00 MXN
elaborados con masa de plátano mácho
con tinga de pollo, frijolitos, lechuga, crema, queso.225.00 MXN
Una receta clásica de la cocina española con nuestro toque de mayonesa de chipotle. ¡De los favoritos de Los Placeres!150.00 MXN
Especial
Otro clásico de Los Placeres, esta vez con alioli. 185.00 MXN
Especial
con salsa de jitomate y chile morita135.00 MXN
Especial
La receta veracruzana del molote de plátano relleno de frijol y quesillo sobre molito costeño de Los Placeres195.00 MXN
acompañado de aguacate, pepino, cilantro y salmas290.00 MXN
frescas combinaciónes de temporada290.00 MXN
Tortilla hecha a mano, tostadita en el comal con hoja santa y queso fundido. Acompañada con nuestra salsa verde casera.90.00 MXN
Tortilla hecha a mano, tostadita en el comal con hoja santa y queso fundido. Acompañada con deliciosa cecina asada y nuestra salsa verde con aguacate115.00 MXN
tortilla malinalca hecha a mano con queso oaxaca
- de flor de jamaica preparada. ¡Sorprendente y delicioso!
- de quesillo, frijoles y hoja santa155.00 MXN
con cochinita, sobre una salsita de frijoles, pico de gallo
con chile habanero y cebollita morada225.00 MXN
on una base de lechugas orgánicas, papas, alcaparras, pepinillo y trucha ahumada desmenuzada con aderezo de yogur griego y queso azul230.00 MXN
con sal de chapulin, aceite de olivo, ajo, chile de árbol envuelto en hoja santa.195.00 MXN
con jocoque, limón amarillo, perejil, peperoncino, y chile serrano
165.00 MXN
papas cambray con aderezo de chipotle125.00 MXN
papas cambray asadas con aderezo de mostaza120.00 MXN
con chicharrón y chapulines225.00 MXN
SOPAS
Nada como una buena sopita.
con crema fresca, aguacate, cilantro, queso de Chiapas 155.00 MXN
pregunta por nuestra especialidad del día165.00 MXN
con setas, aguacate, chile ancho y queso fresco165.00 MXN
con chile guajillo, chile pasilla y chile ancho165.00 MXN
con setas, chilacayote, calabacitas, elote, poblano de las
huertas de la región y un toque de queso155.00 MXN
con un toque de aceite de olivo, pimienta y queso de cabra165.00 MXN
ENSALADAS
Todas nuestras ensaladas son preparadas con lechugas orgánicas producidas en Malinalco.
arúgulas, aguacate criollo, cilantro, jitomate, cebolla morada queso de rancho, pepita tostada, vinagreta de xoconostle. (veganos puede ser sin queso)180.00 MXN
arúgula con manzana verde, lajas de parmesano y nuez225.00 MXN
con arúgula, espinaca, lechugas mixtas, pimiento rojo, nuez, aceitunas y vinagreta de cilantro210.00 MXN
pollo marinado con yogurt, jengibre, limón y especias sobre una cama de pepinos persa, jitomate cherry, aceitunas kalamata queso feta
310.00 MXN
trucha empanizada con amaranto y ajonjolí sobre una cama de lechuga, espinacas, jitomate y aguacate con vinagreta de zapote negro310.00 MXN
con betabel, manzana verde, romero, perejil, eneldo, menta, nuez de castilla tostada, queso feta250.00 MXN
ESPECIALES DE LOS PLACERES
Los platillos diferentes que sólo probarás aquí...
tortitas de huauzontles rellenas de queso maduro de tenancingo sobre frijoles refritos en salsa de pasilla y queso de rancho240.00 MXN
Especial
base de plátano macho frito, relleno de cochinita con guarnición de nopalitos cebolla morada marinada,
pico de gallo de habanero y espejo de salsa de frijol300.00 MXN
Especial
relleno de plátano macho con salsa de frijol y hoja santa240.00 MXN
Especial
de pollo en escabeche con ensalada de col, jitomate, pepino y frijolitos refritos240.00 MXN
con salsa de jalapeño tatemado y jocoque
un delicioso aderezo de salsa tahini y cilantro fresco260.00 MXN
pan pita relleno de cecina a la plancha con lechugas orgánicas, jocoque, pico de gallo.285.00 MXN
PITAS
Pan pita con deliciosos rellenos.
pan pita relleno de cecina a la plancha con lechugas orgánicas, jocoque, pico de gallo.285.00 MXN
pan pita relleno de tiritas crujientes de pollo con ajonjolí o con lechugas orgánicas y jocoque285.00 MXN
CARNES
Cortes generosos con nuestro toque
Delicioso pepito de filete de res en barbacoa, con frijoles, guacamole, chipotle y papitas a la mostaza290.00 MXN
relleno de cochinita con guarnición de cebolla morada marinada, pico de gallo de habanero y salsa de frijol290.00 MXN
asada con salsa de chile morita acompañada con queso asado, chorizo y chicharrón.300.00 MXN
Con tortillas, frijoles refritos, guacamole y nopal asado.295.00 MXN
relleno de queso azul con salsa de vino tinto y puré de la casa.340.00 MXN
costilla corta de res a cocción lenta en estofado de vegetales y vino tinto sobre una cama de puré de papa350.00 MXN
de res en corte delgado, acompañado de aguacate, enmolada pico de gallo con habanero y cebollitas cambray asadas340.00 MXN
Delicioso chamorro al horno bañado en recado negro acompañado de cebolla morada encurtida, pico de gallo picante de piña y habanero.430.00 MXN
corte miñón sobre cebolla morada caramelizada, acompañado con puré de coliflor y papa a la mantequilla de tomillo340.00 MXN
corte miñón con una deliciosa salsa de tamarindo,
papitas cambray aderezadas con salsa de mostaza340.00 MXN
POLLO
Con salsas y moles caseros
rellena de jamaica y queso
sobre una cama de salsa picante de jamaica310.00 MXN
rellena de plátano frito y hoja santa
bañada con molito costeño elaborado en los placeres310.00 MXN
pechuga rellena de queso de cabra, sobre hongo
portobello y pesto310.00 MXN
rellena de cuitlacoche malinalca con un toque de chile manzano acompañada de camote al horno y salsa morita310.00 MXN
PESCADO
Truchas de Malinalco, pesca fresca..
en una cama deliciosa de ensalada de lechugas orgánicas y quinoa.345.00 MXN
marinado con aguacate, tiritas crujientes de poro y mayonesa de chipotle225.00 MXN
con queso parmesano, vino blanco y jitomate cherry345.00 MXN
filete de trucha en salsa de hoja santa y maíz acompañada de ensalada y queso asado310.00 MXN
en corte mariposa, marinada en salsa especial
de Los Placerescon papas gajo345.00 MXN
filete de trucha en corte mariposa rellena de espinaca,
tocino con salsa de limón y alcaparras395.00 MXN
filete de trucha sobre manzana verde, apio y jengibre
bañada en salsa de queso azul395.00 MXN
POSTRES
Endúlzate la vida
elaborada con chocolate orgánico 80% cacao190.00 MXN
crepas rellenas de una deliciosa salsa cremosa de queso dulce bañadas con zarzamora.160.00 MXN
calientitas, rellenas de salsa de queso y naranja con nuez y helado de vainilla casero.160.00 MXN
elaborado en casa con nuestra receta tradicional90.00 MXN
de cajeta o de fruta de la temporada0.00 MXN
PASTELES
Para tus celebraciones, te preparamos el postre. Sólo por encargo, mínimo 1 día de anticipación.
Elaborado con chocolate orgánico, 80% cacao y harina de nuez.660.00 MXN
con la receta clásica y betún de queso450.00 MXN
280.00 MXN
de cajeta o fruta de la temporada550.00 MXN
BEBIDAS
BEBIDAS
Para acompañar una deliciosa comida
Siempre combinaciones de hierbas y frutas con sabores delicados y refrescantes.52.00 MXN
o NARANJADA55.00 MXN
Una deliciosa combinación de agua mineral con limón y cúrcuma. ¡Sano y delicioso!60.00 MXN
La clásica limonada enriquecida con frutos rojos60.00 MXN
Su fermentación transforma el té dulce en una bebida efervescente con una variada gama de propiedades debido a su contenido final de probióticos vitaminas, enzimas, minerales y ácidos orgánicos.
Sabores: TULSI, ROSAS de MONTE o AGASTACHE115.00 MXN
Corona y Victoria55.00 MXN
Una deliciosa bebida gaseosa natural, orgánica, sin azúcares añadidos, 0.5 alcohol. Es un té de jengibre con limón endulzado con miel de agave. 75.00 MXN
Especial
Artesanal, producido en Noxtepec de Zaragoza, Malinalco130.00 MXN
Clásico de Los Placeres, refrescante y deliciosa.245.00 MXN
Pídela por jarra, siempre preparada con fruta fresca y hierbas naturales para refrescarte sanamente.155.00 MXN
COCTELERÍA
El placer de relajarte con un buen coctel...
cardamomo, pimienta, clavo, canela, jamaica y cilantro130.00 MXN
elige una de nuestras deliciosas combinaciones...170.00 MXN
Deliciosa y fresca bebida a base de de ginebra, agua tónica y nuestras combinaciones para ti...170.00 MXN
Elaborados con nuestra Kombucha artesanal...sano y delicioso!!
Kombucha sangría con fruta
Kombucha mezcal escarchado con sal de gusano
Kombucha con cerveza
Kombujito con menta fresca, ron claro y limón180.00 MXN
Los de siempre con Placer...160.00 MXN
El clásico coctel a base de cerveza de jengibre con vodka160.00 MXN
CAFÉ
Una selección de ricas mezclas de café para cerrar con placer...
60.00 MXN
70.00 MXN
80.00 MXN
50.00 MXN
leche de vaca o de coco con cúrcuma, jengibre, cardamomo y miel. ¡Sana y deliciosa!
70.00 MXN
chocolate, fresa y vainilla100.00 MXN
CAZUELAS
CAZUELAS
Te ofrecemos cazuelas para tus comidas en familia. Mínimo 4 horas de anticipación.
La clásica receta de cochinita pibil, acompañada con cebolla xnipec y pico de gallo de jícama con chile habanero.
Precio por kg. Rinde para 6-8 personas750.00 MXN
Especial
Otra receta clásica, nosotros la preparemos con carne de res para un sabor más delicado. Guarnición de cilantro picado, cebollita y salsa verde
Precio pot kg. Rinde para 6-8 personas805.00 MXN
Pechuga deshebrada en escabeche con la receta tabasqueña de mi Tía Amalia. Guarnición de ensalada de col. Acompáñalos con frijolitos refritos para unos tacos deliciosos.725.00 MXN
Precio por kg, acompáñala con unos frijolitos charros.495.00 MXN
Delicioso mole verde tradicional a base de pepita con pechuga de pollo deshebrada .875.00 MXN
1 kg de cecina cocida con limón, aceite de oliva,cebolla morada, sal de mar, chile serrano, jitomate cherry y cilantro criollo acompañada con tostaditas900.00 MXN
Deshebrada y acompañada con jitomate, aguacate, cebolla, cilantro, queso fresco. Aderezada con aceite de olivo y sal de mar. Fresco y delicioso. Precio por kg, 6 a 8 personas.645.00 MXN
En salsa de chile morita. Una combinación sabrosa y ligeramente picante. Precio por kg, 6 a 8 personas.850.00 MXN
Un clásico y delicioso platillo de res, para taquitos. 685.00 MXN
Suaves y caldositos, con hoja santa290.00 MXN
Medio Kg. Perfecto para botanear o acompañar cualquier platillo295.00 MXN
Cocinados con cebolla, jitomate y tocino que le da un sabor delicioso. Precio por kg320.00 MXN
Docena.24.00 MXN
SALSAS
Para toda ocasión. Una buena salsa te saca de todos los apuros!
Ideal para chilaquiles, enchiladas o cualquier carne en salsa. Verde o Roja. 1/2 lt115.00 MXN
Verde o roja. Tatemada en comal y molcajeteada. Perfecta para taquitos, quesadillas, carnes.
1/2 lt110.00 MXN
Ideal para res, pollo, pescado o camarones.110.00 MXN
Para res, cecina o puerco110.00 MXN
Cremosa, a base de chile poblano. Deliciosa con carne, crepas, vegetales o pescado160.00 MXN
LASAÑA
Para una cenita con amigos o en familia
Rinde para 8 a 10 personas
* pedidos mínimo 2 horas de anticipación550.00 MXN
CATERING
CATERING
Todo para tus eventos especiales.
Contáctanos para hacer un presupuesto. Nos hacemos cargo de todo lo que necesites.
losplaceresrestaurant@gmail.com0.00 MXN
de cocina mexicana o internacional.0.00 MXN
Tenemos florista para que tu evento luzca.0.00 MXN
Nos hacemos cargo de la renta y supervisión del mobiliario, carpa, pista, planta de luz, etc...todo lo necesario para tu evento.0.00 MXN
ALIMENTOS
La variedad de platillos de tu preferencia.
La variedad de platillos emplazados que tu elijas para tu evento.0.00 MXN
MENÚ PARA NIÑOS
MENÚ PARA NIÑOS
Platillos especiales para los pequeños de la casa.
con tortillitas y queso125.00 MXN
con bolitas de carne en salsa de jitomate y parmesano.180.00 MXN
de pepperoni hecha en casa.130.00 MXN
de pollo con crema, lechuga y queso180.00 MXN
La favorita de los niños! 150.00 MXN
Filete de res corte tampiqueña con guacamole, frijoles refritos y tortillitas hechas a mano.200.00 MXN
Con tortillas, frijoles refritos, guacamole y nopal asado.295.00 MXN
TIENDA 25GALLINAS
MEZCAL
Mezcales producidos en la región de Malinalco, de excelente sabor.
100% agave criollo, de elaboración artesanal, producido en Noxtepec de Zaragoza, por el maestro mezcalero Pedrín. 750ml450.00 MXN
Artesanal, 100% agave, joven. 750ml450.00 MXN
PRODUCTOS ORGÁNICOS
Productos orgánicos hechos con amor.
Mezclas de hierbas y flores silvestres, secadas en sombra para conservar sus cualidades. Orgánico.65.00 MXN
Producidas en Malinalco. Mezclas específicas para reforzar la salud.200.00 MXN
De árbol de cacahuate con calidad terapéutica. 1 kg300.00 MXN
Elaboradas con macadamia orgánica y una variedad de chiles. Deliciosas como base para preparar salsas de platillos con carne, pescado, pollo o verduras.60.00 MXN
MASALA CHAIBAR
La mejor mezcla de especias que vas a encontrar. Especialistas en Chai.
para preparar un chai, la fusión indobritánica de té con especias que viaja por el mundo acariciando almas. Cardamomo, canela, jengibre, clavo y pimienta negra. 188gr375.00 MXN
ACEITE DE OLIVO
Extra virgen, Cazorla, de Jaen España
Muy equilibrado, con intensidad media en amargo y picante, propio de la Variedad Picual.Su aroma es excepcionalmente intenso en nariz, destacándose sus notas vegetales . 500ml170.00 MXN
Conjunto de sensaciones con gran personalidad que hacen de este,un sabor armónico, recordando la frescura del fruto dulce, muy suave en su amargor y picor. 500ml230.00 MXN
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