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1 kg de cecina cocida con limón, aceite de oliva,cebolla morada, sal de mar, chile serrano, jitomate cherry y cilantro criollo acompañada con tostaditas

elaborados con masa de plátano mácho con tinga de pollo, frijolitos, lechuga, crema, queso.

Una receta clásica de la cocina española con nuestro toque de mayonesa de chipotle. ¡De los favoritos de Los Placeres!

Otro clásico de Los Placeres, esta vez con alioli.

con salsa de jitomate y chile morita

La receta veracruzana del molote de plátano relleno de frijol y quesillo sobre molito costeño de Los Placeres

acompañado de aguacate, pepino, cilantro y salmas

frescas combinaciónes de temporada

Tortilla hecha a mano, tostadita en el comal con hoja santa y queso fundido. Acompañada con nuestra salsa verde casera.

Tortilla hecha a mano, tostadita en el comal con hoja santa y queso fundido. Acompañada con deliciosa cecina asada y nuestra salsa verde con aguacate

tortilla malinalca hecha a mano con queso oaxaca - de flor de jamaica preparada. ¡Sorprendente y delicioso! - de quesillo, frijoles y hoja santa

con cochinita, sobre una salsita de frijoles, pico de gallo con chile habanero y cebollita morada

on una base de lechugas orgánicas, papas, alcaparras, pepinillo y trucha ahumada desmenuzada con aderezo de yogur griego y queso azul

con sal de chapulin, aceite de olivo, ajo, chile de árbol envuelto en hoja santa.

con jocoque, limón amarillo, perejil, peperoncino, y chile serrano

con crema fresca, aguacate, cilantro, queso de Chiapas

pregunta por nuestra especialidad del día

con setas, aguacate, chile ancho y queso fresco

arúgulas, aguacate criollo, cilantro, jitomate, cebolla morada queso de rancho, pepita tostada, vinagreta de xoconostle. (veganos puede ser sin queso)

arúgula con manzana verde, lajas de parmesano y nuez

con arúgula, espinaca, lechugas mixtas, pimiento rojo, nuez, aceitunas y vinagreta de cilantro

pollo marinado con yogurt, jengibre, limón y especias sobre una cama de pepinos persa, jitomate cherry, aceitunas kalamata queso feta

trucha empanizada con amaranto y ajonjolí sobre una cama de lechuga, espinacas, jitomate y aguacate con vinagreta de zapote negro

con betabel, manzana verde, romero, perejil, eneldo, menta, nuez de castilla tostada, queso feta

tortitas de huauzontles rellenas de queso maduro de tenancingo sobre frijoles refritos en salsa de pasilla y queso de rancho

base de plátano macho frito, relleno de cochinita con guarnición de nopalitos cebolla morada marinada, pico de gallo de habanero y espejo de salsa de frijol

relleno de plátano macho con salsa de frijol y hoja santa

de pollo en escabeche con ensalada de col, jitomate, pepino y frijolitos refritos

con salsa de jalapeño tatemado y jocoque un delicioso aderezo de salsa tahini y cilantro fresco

pan pita relleno de cecina a la plancha con lechugas orgánicas, jocoque, pico de gallo.

pan pita relleno de cecina a la plancha con lechugas orgánicas, jocoque, pico de gallo.

pan pita relleno de tiritas crujientes de pollo con ajonjolí o con lechugas orgánicas y jocoque

Delicioso pepito de filete de res en barbacoa, con frijoles, guacamole, chipotle y papitas a la mostaza

relleno de cochinita con guarnición de cebolla morada marinada, pico de gallo de habanero y salsa de frijol

asada con salsa de chile morita acompañada con queso asado, chorizo y chicharrón.

Con tortillas, frijoles refritos, guacamole y nopal asado.

relleno de queso azul con salsa de vino tinto y puré de la casa.

costilla corta de res a cocción lenta en estofado de vegetales y vino tinto sobre una cama de puré de papa

Delicioso chamorro al horno bañado en recado negro acompañado de cebolla morada encurtida, pico de gallo picante de piña y habanero.

rellena de jamaica y queso sobre una cama de salsa picante de jamaica

rellena de plátano frito y hoja santa bañada con molito costeño elaborado en los placeres

pechuga rellena de queso de cabra, sobre hongo portobello y pesto

rellena de cuitlacoche malinalca con un toque de chile manzano acompañada de camote al horno y salsa morita

en una cama deliciosa de ensalada de lechugas orgánicas y quinoa.

marinado con aguacate, tiritas crujientes de poro y mayonesa de chipotle

con queso parmesano, vino blanco y jitomate cherry

en corte mariposa, marinada en salsa especial de Los Placerescon papas gajo

filete de trucha en corte mariposa rellena de espinaca, tocino con salsa de limón y alcaparras

filete de trucha sobre manzana verde, apio y jengibre bañada en salsa de queso azul

elaborada con chocolate orgánico 80% cacao

crepas rellenas de una deliciosa salsa cremosa de queso dulce bañadas con zarzamora.

calientitas, rellenas de salsa de queso y naranja con nuez y helado de vainilla casero.

elaborado en casa con nuestra receta tradicional